Tres Leches de Ron con Schokolade (Schokolade Rum Tres Leches Kuchen)

Name: Tres Leches de Ron con Schokolade (Schokolade Rum Tres Leches Kuchen)
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Butter, zum Beschichten der Pfannen; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kuchenmehl, plus mehr zum Abstauben der Pfannen; 1 (kann sein oder überfliegen) creme von Zahnstein; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dunkler rum; 8 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 5 groß Eigelb; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) verdampfte Milch (nicht fettfrei); 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sehr kalte schwere Sahne; 2 (kann sein oder überfliegen) instant-Kaffee-Kristallen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 Prise Prise feines Salz; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) halbsüße Schokolade, zum Garnieren; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Pfund blaue Kartoffeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßtes Kakaopulver, vorzugsweise holländisches Verfahren; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Tres Leches de Ron con Schokolade (Schokolade Rum Tres Leches Kuchen) könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Dessert Repertoire zu erweitern. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 752 Kalorien, 13g protein, und 47 G Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute mochten dieses südamerikanische Gericht wirklich. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird dir von Chow gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie verdunstete Milch, Sahne, Zahnsteincreme und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 30 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 28%, was ziemlich schlecht ist. Versuchen Tres Leches de Coco (Kokosnuss Tres Leches Kuchen), Tres Leches de Ron con Schokolade (Schokolade Rum Tres Leches Kuchen), und Schokolade Tres Leches Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie den Ofen auf 325 ° F und ordnen Sie ein Gestell in der Mitte an. Beschichten Sie die Seiten und Böden von 2 (9-Zoll) Kuchenformen mit Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie 2 Runden Pergamentpapier und legen Sie es in die Böden der Pfannen. Butter die Spitzen des Pergaments und bestäuben Sie die Pfannen mit Mehl, klopfen Sie den Überschuss aus; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Das Wasser in einen kleinen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen, den Instantkaffee hinzufügen und bis zur Auflösung umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Instant-Kaffee

Legen Sie das Kakaopulver in eine mittelgroße hitzebeständige Schüssel und verquirlen Sie den heißen Kaffee, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Kaffee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Etwas abkühlen lassen, etwa 15 bis 20 Minuten.Sieben Sie das gemessene Mehl, Backpulver, Backpulver, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Tasse plus 2 Esslöffel Zucker in eine große Schüssel; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eigelb, Öl und Vanille in eine separate große Schüssel geben und verquirlen, bis sie sich vermischt haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Vanille

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie die abgekühlte Kakaomischung in die Eimischung und schlagen Sie sie vorsichtig glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie die Eimischung in die Mehlmischung und verquirlen Sie, bis der Teig glatt ist. beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Das Eiweiß, die restliche Prise Salz und die Zahnsteincreme in die Schüssel eines Standmixers geben und bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis das Eiweiß etwa 1 bis 2 Minuten weiß und schaumig wird. Langsam fügen Sie die restlichen 1/2 Tasse plus 2 Esslöffel Zucker, ca. Weiter schlagen, bis sich steife und glänzende Spitzen bilden, etwa 2 Minuten mehr.Rühren Sie mit einem Gummispatel etwa ein Drittel des Eiweißes in den Teig, um die Mischung aufzuhellen. In zwei Zugaben das restliche Eiweiß vorsichtig unterheben, sicherstellen, dass keine weißen Streifen zurückbleiben, aber darauf achten, dass das Weiß nicht abgelassen wird. Teilen Sie den Teig gleichmäßig zwischen die vorbereiteten Pfannen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein

Eiweiß

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Spachtel

Schüssel

Legen Sie die Schokolade in eine große, hitzebeständige Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Hälfte und die Hälfte bei mittlerer Hitze in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gießen Sie die Hälfte und die Hälfte über die Schokolade und lassen Sie es sitzen, bis die Schokolade weich ist, etwa 1 Minute, dann wischen, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Die Sahne in die Schüssel eines Standmixers geben, der mit einem Schneebesen ausgestattet ist, und leicht eindicken.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie den Puderzucker und die Vanille hinzu und schlagen Sie weiter, bis sie eingedickt sind und smooth.To montieren Sie den Kuchen, legen Sie 1 der Kuchen auf eine Servierplatte. Mit einem versetzten Spatel oder einem langen, dünnen Messer etwa ein Drittel der Füllung gleichmäßig darauf verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Vanille

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Offset-Spatel

Messer

Legen Sie den zweiten Kuchen darauf und verteilen Sie die restliche Füllung gleichmäßig über die Oberseite und die Seiten des gesamten Kuchens. Mindestens 15 Minuten im Kühlschrank lagern, damit die Schlagsahne fest wird.Kurz vor dem Servieren den Kuchen garnieren: Halten Sie das Stück Schokolade mit einem Papiertuch in einer Hand und rasieren Sie die Schokolade mit einem Gemüseschäler über die gesamte Oberseite des Kuchens.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne