Vietnamesischer Reis-Nudel-Salat
Benötigen Sie eine milchfreie und pescatarische Beilage? Vietnamesischer Reis-Nudel-Salat könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 438 Kalorien, 7g Protein, und 5 G Fett jeder. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Karotten, Limettensaft, Minze, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von vietnamesischem Essen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 59%, was ziemlich gut ist. Versuchen Vietnamesischer Rindfleisch-Reis-Nudelsalat, Vietnamesischer Reisnudelsalat mit eingelegtem Gemüse, und Vietnamesisches geschmortes Rindfleisch über Reisnudelsalat für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Den Knoblauch mit dem Koriander und der scharfen Paprika hacken.
Übertragen Sie die Mischung in eine Schüssel geben, fügen Sie den Limettensaft, Fischsauce oder Salz und Zucker; gut umrühren.
Lassen Sie die Sauce 5 Minuten ruhen.
Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen.
Fügen Sie die Reisnudeln hinzu; Kochen Sie sie für 2 Minuten.
Gut abtropfen lassen. Spülen Sie die Nudeln mit kaltem Wasser ab, bis sie abgekühlt sind.
Lass sie wieder abtropfen.
Kombinieren Sie die Sauce, Nudeln, Karotten, Gurken, Minze und Weißkohl in einer großen Servierschüssel. Werfen Sie gut und servieren Sie den Salat garniert mit den Erdnüssen und Minzzweigen.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist der Chenin Blanc. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.
Habit Chenin Blanc
Classic old-world style Chenin with loads of minerality, green papaya, meyer lemon, white peach nutmet and lean stone fruit notes with racy acidity. A super food friendly wine that is an insane pairing with oysters and roast chicken.