Zartes Flankensteak

Name: Zartes Flankensteak
Prep time: 8 h 20 min
Cook time: 8 h 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) flankensteak; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Knoblauch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Flankensteak, Knoblauch, Worcestershire-Sauce und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 8 stunden und 20 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 62%. Ähnliche Rezepte umfassen Zartes Flankensteak, Zartes gefülltes Flankensteak, und Gegrilltes zartes Flankensteak.

Anweisungen

Sojasauce, Worcestershire-Sauce und Knoblauch in einer Schüssel verquirlen. in eine wiederverschließbare Plastiktüte gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Sojasauce

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schneebesen

Schüssel

Flankensteak dazugeben, mit der Marinade bestreichen, überschüssige Luft auspressen und den Beutel verschließen. Im Kühlschrank 8 Stunden bis über Nacht marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Marinade

Einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Flankensteak aus der Marinade nehmen; schütteln, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Restliche Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Marinade

Schütteln

Steak auf dem Grill kochen, bis es fest wird und in der Mitte heiß und leicht rosa ist, etwa 7 Minuten pro Seite. Ein sofort ablesbares Thermometer, das in die Mitte eingeführt wird, sollte 140 Grad Fahrenheit (60 Grad Celsius) anzeigen. Zum Servieren gegen die Maserung des Fleisches schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grill

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

flankensteak 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Knoblauch 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steaks. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvingnon umgehen können.

Maddalena Merlot bietet Aromen von reifen Früchten und Eichenwürze mit einem Hauch von Vanille und Anis. Zu den reifen Fruchtaromen gehören helle Pflaumen und Himbeeren. Fruchtaromen begrüßen den Gaumen und weiche Tannine umrahmen die frische Textur, die den Mund bedeckt.

Maddalena Merlot offers aromas of ripe fruit and oak spice with hints of vanilla and anise. Ripe fruit flavors include bright plum and raspberry. Fruit flavors greet the palate and soft tannins frame the fresh texture that coats the mouth.