Chipotle-Mango Barbecue Chicken Mit Cilantro Chimichurri

Name: Chipotle-Mango Barbecue Chicken Mit Cilantro Chimichurri
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, agavensirup; 2 (Winter) Rapsöl, plus mehr für den grill; 3 chile chipotle-Paprika in adobo-sauce, plus 1 Esslöffel sauce aus der Dose; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische flachblättrige Petersilienblätter; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten locker verpackter frischer Koriander, nicht gehackt, Stiele und alles; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 4 Nelke 1 Orange, Schale; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Traubenkernöl; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch geknackter Pfeffer; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 3 Mangos, geschält, entkernt und gehackt; 3 (Winter) reisessig (nicht gewürzt); 2 Schalotten, nur weiße Teile, grob gehackt; 2 Kilogramm 12 stück haut-auf, knochen-in gemischten hähnchenschenkel und drumsticks (über

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Chipotle-Mango-Grillhähnchen mit Cilantro Chimichurri. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 81g protein, 8g Fett, und insgesamt 1411 Kalorien. Dieses Rezept ist typisch für die südamerikanische Küche. 18 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Kopf in den Laden und abholen Korianderblätter, Haut-auf, Schalotten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Vatertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 2%. olide. Versuchen Cilantro Chipotle Grill Hähnchenschenkel + Werbegeschenk, Chipotle-Mango-Barbecue-Hähnchen-Salat, und Soft Chicken Tacos mit Cilantro Chimichurri und hausgemachten Maistortillas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mangos, Koriander, Chipotles, Adobo-Sauce, Essig, Knoblauch, Zitronensaft, Rapsöl, 1 Esslöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer in eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren. Passen Sie die Würze nach Geschmack an.

Zutaten, die Sie benötigen

Warme Maistortillas Oder Weißer Reis Zum Servieren

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

Pfefferöl

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Werfen Sie das Huhn mit der Hälfte der Mangomischung in eine wiederverschließbare Plastiktüte und massieren Sie, um das Huhn mit der Sauce zu bestreichen. Zum Marinieren mindestens 6 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Die andere Hälfte der Mangomischung in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren etwa 15 Minuten dick köcheln lassen. Mit Salz würzen. Legen Sie etwas von der gekochten Mangosauce zum Servieren beiseite und verwenden Sie den Rest zum Heften.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Einen Grill auf Mittel vorheizen und mit Rapsöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Nehmen Sie das Huhn aus der Marinade, bürsten Sie die überschüssige Marinade ab, damit es nicht brennt, und stellen Sie es auf den Grill. Grill das Huhn, drehen, bis gekocht durch, über 30 Minuten, Heften mit der gekochten Mango-Sauce während der letzten 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kombinieren Sie den Koriander, Petersilie, Schalotten, Knoblauch, Traubenkernöl, Agave, Limettensaft, und Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine abschmecken und Puls grob hacken. Weiter verarbeiten, bis die Sauce fein gehackt, aber nicht glatt ist (es sollte kein Püree sein). Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

1 Erdbeere, Geschält

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Orange, Schale

Eine Prise Salz Und Etwas Mehr Zum Einfassen Des Glases

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Das Hähnchen auf eine Platte geben und mit den Chimichurri und der reservierten Mangosauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Foto von Kat Teutsch

Kochausrüstung

(wie Marie Biscuits)

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

agavensirup 2(Winter)

Rapsöl, plus mehr für den grill 3

chile chipotle-Paprika in adobo-sauce, plus 1 Esslöffel sauce aus der Dose 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische flachblättrige Petersilienblätter 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

locker verpackter frischer Koriander, nicht gehackt, Stiele und alles 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter 3Nelke

knoblauch, gehackt 4Nelke

1 Orange, Schale 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Traubenkernöl 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch geknackter Pfeffer 3(Winter)

frischer Zitronensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 3

Mangos, geschält, entkernt und gehackt 3(Winter)

reisessig (nicht gewürzt)2

Schalotten, nur weiße Teile, grob gehackt 2Kilogramm

12 stück haut-auf, knochen-in gemischten hähnchenschenkel und drumsticks (über

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.