Couscous-Paella

Couscous Paellan ist ein europäisches Hauptgericht. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit 348 kalorien, 31 g Eiweiß, und 6 g Fett jeder. Für $ 3.39 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 18% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 97 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen pescatarisch Diät. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Garnelen, Pfeffer, Petersilie und Zitronenschnitze. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 75%, dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Couscoussalat " Paella", Meeresfrüchte-Couscous-Paella, und Couscous-Paella-Suppe.

Anweisungen

In einer großen beschichteten Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, roten Pfeffer 2 Minuten in Öl anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Roter Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Brühe und Gewürze einrühren; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Brühe

Garnelen hinzufügen; 2-3 Minuten kochen lassen oder einfach bis die Garnelen rosa werden. Zum Kochen zurückkehren. Couscous, Erbsen und Butter unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Butter

Garnele

Erbse

Vom Herd nehmen; abdecken und 5 Minuten stehen lassen. Flusen Sie mit einer Gabel.

Mit Mandeln und Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Petersilie

Mit Zitrone servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

2(Winter)

gehackte Mandeln, geröstet 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 ganze frische Jalapeno 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter couscous 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 4

Knoblauchzehen, gehackt 6

grüne Zwiebeln, dünn geschnitten 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Koriander 11 Pfund Zucchini,

gemahlene Kurkuma 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zitronen-Keile 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene Erbsen, aufgetaut 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

8 (U-12) Garnelen 1( Auberginen)

süßer roter Pfeffer, gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 907(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

ungekocht mittlere Garnelen, geschält und deveined 794(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

dosen je) Gemüsebrühe

Empfohlener Wein: Tempranillo, Grenache, Albarino

Tempranillo, Grenache und Albarino sind eine gute Wahl für Paella. Warum nicht bei der Kombination von Wein mit spanischen Gerichten der Regel folgen, was zusammenwächst, passt zusammen? Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Das Torres Sangre de Toro Tempranillo mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 9 Dollar pro Flasche.

Torres Sangre de Toro Tempranillo

Ein charaktervoller Wein, der sowohl kraftvoll als auch elegant ist. Zarte florale Aromen auf einem Hintergrund von sehr reifen Früchten, Eiche und Trüffeln. Seine Tannine haben eine fruchtige, fleischige Struktur, die sich zu samtigen Noten von Rauch und Gewürzen entwickelt, die während des Alterns erworben werden.Ideal zu Fleisch, Paella und perfekt zu cremigem Käse.