Curry-Butternusskürbissuppe mit Limettencreme

Name: Curry-Butternusskürbissuppe mit Limettencreme
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 butternut squash, halbiert und entkernt; 1 1 Pfund Zucchini, Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Erdbeere, geschält; 1 Kalk, abgeschmeckt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) olivenöl oder nach Bedarf; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre-Rezepte haben, probieren Sie also Curry-Butternusskürbissuppe mit Limettencreme. Eine Portion enthält 190 kalorien, 3 g Eiweiß, und 9 g Fett. Dieses glutenfreie, lacto-ovo-vegetarische und ursprüngliche Rezept dient 4 und kostet $2.53 pro Portion. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Dieses Rezept von Allrecipes benötigt Sahne, Currypulver, Limettensaft sowie Salz und gemahlenen Pfeffer. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 20 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 68%, dieses Gericht ist gut. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Butternusskürbissuppe mit Currykürbiskernen, Curry-Butternusskürbis-Suppe, und Curry-Butternusskürbis-Suppe.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad Fahrenheit (200 Grad Celsius) vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Aluminiumfolie

Backblech

Backofen

Butternusskürbis mit der aufgeschnittenen Seite nach oben auf das vorbereitete Backblech legen. Die geschnittenen Seiten mit Olivenöl bestreichen; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Butternusskürbis zart ist, wenn er mit einer Gabel durchstochen wird, 45 Minuten bis 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Kürbis aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten leicht abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fleisch vom gerösteten Butternusskürbis schöpfen und in einen Topf geben; Brühe, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Kürbismischung etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sich die Aromen vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Knoblauchpulver

Currypulver

Zwiebelpulver

Pfeffer

Brühe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gießen Sie die Kürbismischung in einen Mixer, der nicht mehr als halb voll ist. Deckel abdecken und Deckel gedrückt halten; einige Male pulsieren, bevor Sie mixen. Portionsweise pürieren, bis die Suppe glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Sauerrahm, Limettensaft und Limettenschale in einer Schüssel verquirlen, bis die Limettencreme gleichmäßig vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Saure Sahne

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Creme

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Suppe in Schüsseln servieren; mit einem Klecks Limettencreme belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kalk

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Blender

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

butternut squash, halbiert und entkernt 11 Pfund Zucchini,

Weiße Zwiebel, gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Erdbeere, geschält 1

Kalk, abgeschmeckt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

olivenöl oder nach Bedarf 11 Pfund Zucchini,

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind eine gute Wahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Avinyo Cava Brut Reserva mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 17 Dollar pro Flasche.