Fisch-Tacos mit Erdbeersalsa

Name: Fisch-Tacos mit Erdbeersalsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 8 6-inchs (6-Zoll) Maistortillas; 3 (Winter) gehackter frischer Schnittlauch; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilets oder -steaks (oder andere feste Weißfische wie Kabeljau oder Wels); 1 klein grüne Jalapeño Chile, gesät und gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte napa Kohl; 1 (kann sein oder überfliegen) Salz (vorzugsweise koscher), geteilt; 2 Pint Erdbeeren, geschält und gehackt

Das Rezept Fischtacos mit Erdbeersalsa könnte Ihr mexikanisches Verlangen in ungefähr befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 26g protein, 4g Fett, und insgesamt 298 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Eine Mischung aus Heilbuttfilets, Maistortillas, Schnittlauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. 8%. uper. Versuchen Mojito Gegrillter Fisch Tacos mit Erdbeersalsa, Fisch-Tacos mit Mango-Salsa, und Fischtacos mit Habanero Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 450 ° F erhitzen Ein umrandetes Backblech mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Legen Sie den Fisch auf Backblech, glatte Seite nach unten (wenn Filets); Mantel mit Kochspray; Saison mit Kreuzkümmel, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer. Tortillas stapeln, mit ein paar Tropfen Wasser bestreuen und fest in Folie einwickeln. Kochen Sie Fisch und Tortillas, bis der Fisch undurchsichtig ist und leicht mit einer Gabel abblättert, aber noch feucht ist, und Tortillas sind heiß, 10 bis 15 Minuten. In einer Schüssel Erdbeeren, Jalapeño, Schnittlauch, Zitronensaft, restliches 1/4 Teelöffel Salz und restliches 1/8 Teelöffel Pfeffer vermischen; umrühren. Flake Fisch in große Stücke; unwraptortillas. Teilen Sie Fisch, Erdbeersalsa und Kohl gleichmäßig unter Tortillas. Falten und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Erdbeeren

Zitronensaft

Wickeln

Kohl

Schnittlauch

Pfeffer

Mmel

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Wasser

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Aluminiumfolie

Pro Portion (2 Tacos): 219 Kalorien pro 2 Tacos, 3 Gramm Fett (0 Gramm gesättigt), 25 Gramm Kohlenhydrate, 4 Gramm Ballaststoffe, 24 Gramm Eiweiß

Selbst

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 86-inchs

(6-Zoll) Maistortillas 3(Winter)

gehackter frischer Schnittlauch 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilets oder -steaks (oder andere feste Weißfische wie Kabeljau oder Wels)1klein

grüne Jalapeño Chile, gesät und gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte napa Kohl 1(kann sein oder überfliegen)

Salz (vorzugsweise koscher), geteilt 2Pint

Erdbeeren, geschält und gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santi Sortesele Pinot Grigio. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.