Fregola mit Venusmuscheln

Name: Fregola mit Venusmuscheln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tassen fregola (über; 2 (Winter) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 (kann sein oder überfliegen) fein geriebene Zitronenschale; 24 littleneck-Muscheln, geschrubbt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Olivenöl, plus mehr zum Nieselregen; 1 1 Pfund Zucchini, zerdrückte rote Pfefferflocken

Fregola mit Muscheln könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 542 Kalorien, 11g protein, und 28g Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Wein, kleine Venusmuscheln, flachblättrige Petersilie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 6%. olide. Versuchen Fregola mit Muscheln und Muscheln, Tre Fagioli mit Fregola, und Kam Heong Muscheln (goldene duftende Muscheln) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie Fregola in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, gelegentlich umrühren, bis veryal dente, 6-8 Minuten; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fregula

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit 1/2 Tasse Öl in einem Dutchoven oder einem anderen großen schweren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Knoblauch und rote Pfefferflocken hinzuund kochen, rühren, bis duftend, ungefähr30 Sekunden. Vorsichtig Wein hinzufügen; aboil bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis reduziertum die Hälfte, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Knoblauch

Wein

Fügen Sie Muscheln, Deckel und kochen, transferringclams in eine Schüssel, wie sie öffnen (verwerfen anythat nicht öffnen), 6-8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen sie fregolato kochflüssigkeit in topf und kochen, rühren, bis fregola ist zart und sauce ist slightlythickened (es sollte noch plentyliquid), über 2 minuten. Rückkehr Muscheln topot und kochen, bis durch erwärmt.

Zutaten, die Sie benötigen

Fregula

Muschel

Soße