Gebratene Thunfischsteaks mit Kapernbutter

Name: Gebratene Thunfischsteaks mit Kapernbutter
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 frische Thunfischsteaks, jeweils etwa 8 Unzen und 3/4 Zoll dick; 1 großer Haufen frischer Rucola; 2 (Winter) Kapern, gespült und getrocknet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren olivenöl extra vergine zum Überziehen von Thunfisch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gewürfelte rote und/oder gelbe Paprika; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 (Winter) (1/2 stick) ungesalzene butter, Raumtemperatur

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Thunfischsteaks, Salz und Pfeffer und / oder Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. 9%. olide. Versuchen Gebratene Rib-Eye-Steaks mit Ziegenkäse, Kapern und sonnengetrockneter Tomatenbutter, Gebratener Thunfisch mit Fenchelsamen & Kapernbutter, und Gebratene Ahi Thunfisch Steaks für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

frische Thunfischsteaks, jeweils etwa 8 Unzen und 3/4 Zoll dick 1großer Haufen

frischer Rucola 2(Winter)

Kapern, gespült und getrocknet 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

olivenöl extra vergine zum Überziehen von Thunfisch 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gewürfelte rote und/oder gelbe Paprika 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4(Winter)

(1/2 stick) ungesalzene butter, Raumtemperatur

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der GEN5 Merlot mit einer 4.4 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.