Gegrillte Steaks mit marinierten Tomaten

Name: Gegrillte Steaks mit marinierten Tomaten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerrissenes frisches Basilikum; 2 Rinderfiletsteaks (1 Zoll dick und je 1 Pfund); 1 1 Pfund Zucchini, sellerie Samen; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 (kann sein oder überfliegen) koriandersamen, zerkleinert; 2 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten helles Bier; 2 (kann sein oder überfliegen) Montreal steak Gewürz; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer oregano; 1 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 3 (Winter) Himbeer-vinaigrette; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 3 groß Tomaten, in Scheiben geschnitten

Brauche ein milchfreies Hauptgericht? Gegrillte Steaks mit marinierten Tomaten könnten ein großartiges Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept is für 6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 25 g Eiweiß, 24 g Fett, und insgesamt 356 kalorien Portion/en. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Eine Mischung aus Paprika, Chilipulver, Apfelessig und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Der vierte Juli. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 67%, dieses Gericht ist solide. Gegrillte marinierte Schinkensteaks, Gegrillte marinierte Lendensteaks, und Marinierte gegrillte New York Strip Steaks sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel die ersten 11 Zutaten verquirlen, bis sie vermischt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Tomaten in einen 13x9-Zoll-Topf geben. gericht; Biermischung darüber gießen. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

In der Zwischenzeit die Gewürze mischen und über die Steaks reiben. Steaks abgedeckt bei mittlerer Hitze grillen oder 4 Zoll braten. vom Erhitzen 8-10 Minuten auf jeder Seite oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für Medium-rare sollte ein Thermometer 145 ° anzeigen; Medium, 160 °; gut gemacht, 170 °).

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Lassen Sie es 5 Minuten stehen, bevor Sie jedes Steak in Drittel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Steaks auf eine Platte legen. Mit Tomaten belegen; mit der restlichen Biermischung beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zerrissenes frisches Basilikum 2

Rinderfiletsteaks (1 Zoll dick und je 1 Pfund)11 Pfund Zucchini,

sellerie Samen 2(kann sein oder überfliegen)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)2(kann sein oder überfliegen)

koriandersamen, zerkleinert 2(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

helles Bier 2(kann sein oder überfliegen)

Montreal steak Gewürz 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer oregano 1(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 3(Winter)

Himbeer-vinaigrette 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 11 Pfund Zucchini,

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 3groß

Tomaten, in Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Steak auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Der Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva

Blasses Kirschrot mit einer rubinroten Tönung. Die Nase ist sehr komplex und frisch mit intensiver, nach vorne gerichteter Frucht an Kirsche und Himbeere vermischt sich mit sanften gerösteten Mandelnoten. Der Wein hat einen sehr guten Angriff, elegante und saftige Tannine. Fruchtaromen am mittleren Gaumen, insbesondere Kirsche, während der elegante Abgang die Fülle frischer Früchte mit der Raffinesse des Casablanca-Terroirs verbindet.Passt gut zu Ziegenkäse, Seezunge in Zitronenbutter oder Carpaccio von Jakobsmuscheln.