Gegrilltes Huhn-und Kichererbsen-Quesadillas

Name: Gegrilltes Huhn-und Kichererbsen-Quesadillas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten in Flaschen barbecue-sauce; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 15-unzen können kichererbsen (über, abgelassen, aber nicht gespült, 2 esslöffel flüssigkeit); 8 7-inchs 7-Zoll-Mehl-tortillas; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen geräucherter Gouda-Käse, zerkleinert (über; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Unzen Monterey Jack Käse, zerkleinert (ca.; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl zum Ölen der Grillpfanne; 2 Jakobsmuscheln, gehackt (weiße und grüne Teile); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinertes gekochtes Huhn

Gegrilltes Hähnchen und Kichererbsen-Quesadillas sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 846 Kalorien, 40g protein, und 38 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Korianderblättern, kann Kichererbsen, Meersalz und Pfeffer, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Mehltortillas zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Zucker-Chips als dessert. 6%. iemlich gut. Versuchen Gegrilltes Huhn Quesadillas, Gegrillte Rindfleisch-Quesadillas, und Gegrilltes Schweinefleisch Quesadillas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 93°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie das Huhn und Barbecue-Sauce in einer mittelgroßen Schüssel, Saison mit Salz und Pfeffer abschmecken, und werfen sanft zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Barbecue-sauce

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer separaten mittelgroßen Schüssel die Kichererbsen und die reservierte Flüssigkeit, den Knoblauch und die Schalotten vermischen und die Zutaten mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, wobei die Mischung leicht klobig bleibt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kichererbse

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Schüssel

Um die Quesadillas zusammenzubauen, legen Sie die Tortillas auf eine ebene Arbeitsfläche und verteilen Sie die Kichererbsenmischung über die Hälfte jeder Tortilla, wobei Sie sie gleichmäßig teilen. Mit dem Huhn bestreuen und jeweils mit ein paar Korianderblättern und dem Käse bestreuen. Falten Sie die Tortillas in zwei Hälften, um Halbmonde zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kichererbse

Ganzes Huhn

Verbreiten

Eine Grillpfanne oder gusseiserne Pfanne leicht mit Olivenöl einfetten und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Legen Sie zwei der Quesadillas in die Pfanne, um sie etwa 2 Minuten pro Seite zu grillen, und drehen Sie sie einmal, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortillas goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill

Übertragen Sie die Quesadillas auf ein Backblech und legen Sie sie in den Ofen, um sie warm zu halten. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Quesadillas und geben Sie mehr Öl in die Pfanne, wenn sie trocken ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Pfanne

Die Quesadillas in Keile schneiden und warm servieren.

Geschmack

Buch, mit der USDA Nutrition Database

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erfolgen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

in Flaschen barbecue-sauce 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

15-unzen können kichererbsen (über, abgelassen, aber nicht gespült, 2 esslöffel flüssigkeit)87-inchs

7-Zoll-Mehl-tortillas 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter 2

Knoblauchzehen, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen geräucherter Gouda-Käse, zerkleinert (über 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Unzen Monterey Jack Käse, zerkleinert (ca.4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl zum Ölen der Grillpfanne 2

Jakobsmuscheln, gehackt (weiße und grüne Teile)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinertes gekochtes Huhn

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist WindRacer Russian River Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 60 Dollar.