Geschredderte Hähnchen-Tomatillo-Tacos mit Queso-Fresko

Name: Geschredderte Hähnchen-Tomatillo-Tacos mit Queso-Fresko
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 8 blau mais-tortillas; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 limette, entsaftet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte queso-Fresko; 1 klein rote Zwiebel, grob gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert rotisserie Huhn; 1 serrano, gegrillt, bis geschwärzt; 6 tomatillos, geschält, gewaschen und gegrillt, bis sie geschwärzt sind

Geschredderte Hühnchen- und Tomatillo-Tacos mit Queso-Fresko könnten genau das Richtige sein Mexikanisch rezept, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Personen und kostet 1,72 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 22 g Eiweiß, 30 g Fett, und insgesamt 505 kalorien. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei Diät. 8 leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Wenn Sie Maistortillas, Brathähnchen, Queso Fresco und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 55%. Dieser Score ist gut. Versuchen Geschredderte Hähnchen-Tomatillo-Tacos mit Queso-Fresko, Abendessen heute Abend: Hähnchenschnitzel und Tomatillo-Tacos mit Queso-Fresko, und Koreanische gebratene Hähnchen-Tacos mit süßem Krautsalat, knusprigen Nudeln + Queso-Fresko für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Den Grill auf Mittel vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die geschwärzten Tomatillos und den Serrano in eine kleine Bratpfanne geben und in etwas Olivenöl auf den Grillrosten kurz anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

Tomatillos, Serrano, Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Limettensaft und Honig in einen Mixer geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Tomatillos

Cilantro

Knoblauch

Honig

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Die Tomatillo-Mischung in eine große Bratpfanne geben und auf die Roste des Grills legen. Die Mischung zum Köcheln bringen, das Huhn hinzufügen und durch erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

Legen Sie die Tortillas auf den Grill und grillen Sie sie auf jeder Seite 20 Sekunden lang. Die Hühnermischung in die Tortillas geben und mit ein paar Esslöffeln Queso Fresco belegen. Die Tortillas halbieren und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Queso Fresco

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Grill

Pfanne

Blender

Zutaten

Portion:

blau mais-tortillas 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 2Nelke

Knoblauch, grob gehackt 2(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1

limette, entsaftet 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerbröckelte queso-Fresko 1klein

rote Zwiebel, grob gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschreddert rotisserie Huhn 1

serrano, gegrillt, bis geschwärzt 6

tomatillos, geschält, gewaschen und gegrillt, bis sie geschwärzt sind

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 68 Dollar pro Flasche.

Tudor Weine Balo Weinberg Pinot Noir

2007 wurde gesagt, der größte Jahrgang zu sein, den wir in unserem Leben in Kalifornien sehen würden. Dieser besondere Pinot Noir aus dem Anderson Valley stammt aus dem Weinberg Balo, der direkt gegenüber dem Weingut Golden Eye Winery and Vineyard liegt. Der Weinberg ist eine der seltenen Pinot Noir-Lagen, die darauf bestehen, massive Weine produzieren zu wollen. Die Frucht und die Struktur sind riesig. Dieser Wein reift weitere 20 Jahre wunderschön. Genießen Sie jetzt oder kaufen Sie einen Fall, um in den nächsten ein oder zwei Jahrzehnten zu trinken.