Heilbutt Mit Karotten Und Lauch En Papillote

Name: Heilbutt Mit Karotten Und Lauch En Papillote
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 klein karotten, dünn in kleine Kreise geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilets (1 Zoll dick), ohne Haut; 2 lauch (weiße und hellgrüne Teile), in Halbmonde geschnitten; 4 (Winter) extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Oregano (oder 2-3 EL getrockneter Oregano)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Heilbutt mit Karotten und Lauch, Casserole-gebackener Heilbutt mit Lauch und Karotten, und Heilbutt en Papillote für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

3klein

karotten, dünn in kleine Kreise geschnitten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilets (1 Zoll dick), ohne Haut 2

lauch (weiße und hellgrüne Teile), in Halbmonde geschnitten 4(Winter)

extra-natives Olivenöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Oregano (oder 2-3 EL getrockneter Oregano)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Elsass Willm Pinot Gris Reserve. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.