Hummer-Pilz-Pizza

Name: Hummer-Pilz-Pizza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 groß ei, leicht geschlagen; 99 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket frische shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten und Stiele entfernt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Thymian; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gedämpfter Hummerschwanz, geschält und dünn geschnitten (nicht überkochen); 99 Nüsse jeder Art (gehackt) paket frische Austernpilze, in Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmesan; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 490 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Packung gefrorener Blätterteig, aufgetaut; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 groß schalotte, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Hummer-Pilz-Pizza ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 894 Kalorien, 19g protein, und 63g Fett. Eine Mischung aus Pfeffer, Austernpilzen, Ei und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es ist ein eher teuer rezept für Fans von mediterranem Essen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 45%, was gut ist. Versuchen Wild-Pilz-Pizza, Wild-Pilz-Pizza mit Trüffel-Öl, und Wildpilz Vorspeise Pizza für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 12 x 15 Zoll großen Rechteck ausrollen und auf ein nicht gefettetes Backblech geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schneiden Sie einen 1-Zoll-Streifen von jeder Seite ab und bürsten Sie den Boden der Streifen mit Ei.

Zutaten, die Sie benötigen

Streifen um die Ränder des Gebäckrechtecks legen; Kanten mit Ei bestreichen. Prick Zentrum von Gebäck mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Backen Sie bei 400 für 13 bis 15 Minuten oder bis Sie Goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Butter in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Pilze und Schalotten hinzu; Kochen Sie unter häufigem Rühren 5 Minuten oder bis die Pilze weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Schalotte

Fügen Sie Wein und die nächsten 3 Zutaten hinzu; Kochen Sie 2 Minuten oder bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Sahne hinzufügen und 1 weitere Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Pilzmischung über gebackenem Gebäck verteilen; gleichmäßig mit Hummer und Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Hummer

Käse

Verbreiten

Bei 400 5 Minuten backen oder bis der Käse schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backblech

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

2(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1groß

ei, leicht geschlagen 99Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket frische shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten und Stiele entfernt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Thymian 227Nüsse jeder Art (gehackt)

gedämpfter Hummerschwanz, geschält und dünn geschnitten (nicht überkochen)99Nüsse jeder Art (gehackt)

paket frische Austernpilze, in Scheiben geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch geriebener Parmesan 0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer 490Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Packung gefrorener Blätterteig, aufgetaut 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1groß

schalotte, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Chablis und Chardonnay sind meine top-picks für HUMMER. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Das Etienne Boileau Petit Chablis mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 24 Dollar pro Flasche.