Kokosnuss Tres Leches Kuchen

Name: Kokosnuss Tres Leches Kuchen
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Butter, zum Überziehen der Auflaufform; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) dunkler Rum, wie Myerss, plus mehr nach Bedarf; 6 groß Ei; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verdampfte Milch (nicht fettfrei); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesüßte Kokosflocken; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Pfund blaue Kartoffeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte Dosen Kokosmilch

Coconut Tres Leches Kuchen könnte nur das Dessert sein, das Sie suchen. Eine Portion enthält 459 Kalorien, 9g protein, und 26 G Fett. Dieses Rezept von Chow hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die südamerikanische Küche. Eine Mischung aus Kokosmilch, Kokosnuss, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 1%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Tres Leches de Coco (Kokosnuss Tres Leches Kuchen), Kokosnuss Tres Leches Kuchen, und Kokosnuss Tres Leches Kuchen.

Anweisungen

Erhitzen Sie den Ofen auf 325 ° F und ordnen Sie ein Gestell in der Mitte an. Eine 13 x 9 Zoll große Glasbackform mit Butter bestreichen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Backofen

Das Mehl in eine kleine Schüssel geben und verquirlen, um alle Klumpen zu belüften und aufzubrechen. beiseite stellen.Trennen Sie die Eier und legen Sie das Eigelb in die Schüssel eines Standmixers. Reservieren Sie das Weiß in einer separaten, sehr sauberen, mittleren Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie den Zucker dem Eigelb hinzu und schlagen Sie mit dem Paddelaufsatz bei hoher Geschwindigkeit, bis er hellgelb ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Eigelb

Übertragen Sie die Mischung in eine große Schüssel; beiseite stellen. Reinigen und trocknen Sie die Standmischschüssel gründlich.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Legen Sie das Eiweiß in die saubere Schüssel und schlagen Sie es mit dem Schneebesen auf hohe Geschwindigkeit, bis sich mittlere Spitzen bilden, etwa 1 1/2 Minuten.Rühren Sie mit einem Gummispatel etwa ein Drittel des Eiweißes in die Eigelbmischung, um es aufzuhellen. Dann das restliche Weiß vorsichtig unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schneebesen

Schüssel

Streuen Sie das Mehl über die Eimischung und falten Sie es vorsichtig hinein, bis keine weißen Mehlstreifen mehr vorhanden sind. (Nicht übermischen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Auflaufform und backen Sie, bis der Kuchen aufgeblasen und golden ist und sich die Ränder etwa 20 bis 25 Minuten von den Seiten der Pfanne entfernen.In der Zwischenzeit die drei Milch und den Rum in eine große Schüssel geben und verquirlen, bis sie kombiniert sind. beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Schneebesen

Schüssel

Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und legen Sie ihn auf ein Drahtkühlgestell. Mit einem Zahnstocher oder Holzspieß Löcher in den Kuchen stecken und 15 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Zahnstocher

Spieß

Backofen

Gießen Sie die Milchmischung gleichmäßig über den Kuchen und kühlen Sie weiter, etwa 45 Minuten mehr. Dicht mit Plastikfolie abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.Wenn der Kuchen servierfertig ist, verteilen Sie die Kokosnuss gleichmäßig in einer großen Pfanne. Toast bei mittlerer Hitze, Rühren oft, bis leicht gebräunt und duftend, ca. (Wenn die Kokosnuss zu brennen beginnt, reduzieren Sie die Hitze.) Sofort aus der Pfanne in eine kleine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Verbreiten

Toast

Milch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Pfanne

Schüssel

Die schwere Sahne und den Puderzucker in eine große Schüssel geben und verquirlen, bis sich mittlere Spitzen bilden. (Wenn Sie möchten, würzen Sie es mit einem Teelöffel dunklem Rum.) Den Kuchen in Scheiben schneiden und mit einem Hügel Schlagsahne und einer Prise gerösteter Kokosnuss servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker