Käsesouffle von Eierbauern aus Ontario

Name: Käsesouffle von Eierbauern aus Ontario
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 3 (Winter) 2 Knoblauchzehen, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Cheddar-Käse; 3 eiweiß, steif geschlagen; 3 eigelb, verquirlt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 Schuss 8 (U-12) Garnelen; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Käsesouffle von Eierbauern von Ontario ist ein vegetarisch rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 310 Kalorien, 14g protein, und 24 G Fett. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 35 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Ein paar Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Cheddar-Käse, Paprika, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Eiweiß zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Bananenpudding als dessert. ergebnis von 38%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Bauern-Käse, Bauern-Käse-Kaffee-Kuchen, und Bauern Käse Schokoladenkuchen.

Anweisungen

Butter in einem 4-Tassen-Messbecher oder einer mittelgroßen Schüssel in der Mikrowelle schmelzen. Mehl, Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Mikrowelle

Schüssel

Whisk in Milch, dann Käse, bis kombiniert. Kochen Sie in der Mikrowelle für 2 Minuten auf hoch; rühren. Kochen Sie für weitere 1-1/2 bis 2 Minuten, bis die Mischung eine glatte, verdickte Sauce wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Soße

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schneebesen

Eigelb verquirlen, bis es vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie ein wenig von der Sauce zum Eigelb hinzu; gründlich umrühren. Eigelbmischung wieder in die Sauce rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Eigelb

Eiweiß steif schlagen. Eigelb / Soßenmischung vorsichtig in geschlagenes Eiweiß falten, bis sie sich vermischt hat. (

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Eigelb

Soße

Mischung muss nicht vollständig gemischt werden.)

Löffel oder gießen Sie in vier leicht gefettete 1-Tasse geradlinige Ramekins oder Souffle-Gerichte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backen Sie in einem vorgeheizten 325 Grad F (160 Grad C) Ofen, bis aufgeblasen und goldbraun, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sofort servieren.

Kochausrüstung

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backofen

Zutaten

Portion:

3(Winter)

2 Knoblauchzehen, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Cheddar-Käse 3

eiweiß, steif geschlagen 3

eigelb, verquirlt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 1Schuss

8 (U-12) Garnelen 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Bordeaux, Champagner und weißer Burgunder sind eine gute Wahl für Franzosen. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Sie könnten versuchen, Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.