Mit Speck umwickelte Rinderfiletsteaks mit Spinat und Käsekuchen

Name: Mit Speck umwickelte Rinderfiletsteaks mit Spinat und Käsekuchen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Scheibe dünne Scheiben Speck, suchen Sie nach verpacktem Speck mit der Aufschrift Center Cut in verpacktem Fleisch.; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe, erhältlich auf Suppengang; 4 Rinderfilet-steaks, 1 1/2 Zoll dick; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Italienische Brotkrumen, 3 Handvoll; 2 (Winter) butter, geteilt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz und rissiger schwarzer Pfeffer, nach Belieben würzen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 1 ei, geschlagen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackter oder geschnittener frischer Schnittlauch; 2 Tourangebote gefrorener gehackter Spinat, je 10 Unzen; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Muskatnuss, Augapfel es; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Öl extra, zum Beträufeln; 3 (Winter) natives Olivenöl extra, 1 für Zwiebel, 2 Esslöffel zum Braten von Kuchen; 1 klein zwiebel, gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmigiano-Reggiano, 2 Handvoll; 4 klein Roma-Tomaten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie mit Speck umwickelte Rinderfiletsteaks mit Spinat und Käsekuchen aus. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 1790 Kalorien, 131g protein, und 115g Fett jeder. Dieses deckt 76% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Muskatnuss, Semmelbrösel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das grobe Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 3%. enial. Versuchen Mit Speck umwickeltes Rinderfilet, Gebratenes Rinderfilet in Speck gewickelt, und Mit Speck umwickeltes Rinderfilet mit Madeira für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spinat in der Mikrowelle auftauen. Wringen Sie Spinat trocken, indem Sie in Küchentuch nisten und Handtuch über Müllschale oder Spüle drehen, bis Spinat seine gesamte Flüssigkeit abgegeben hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Gemüsemischung Aus Kalifornien

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Spinat in eine mittelgroße Rührschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Eine Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Öl und Zwiebel hinzufügen und die Zwiebel weich braten, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zwiebel zu Spinat in Schüssel geben und Pfanne auf den Herd stellen. Hitze ausschalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie dem Spinat die restlichen Zutaten hinzu: Semmelbrösel, Käse, Ei, Muskatnuss, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Cranberrysauce Zum Servieren

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Mischung mit einer Gabel mischen, dann zu 3-Zoll-Pasteten formen. Beiseite.

Line Speck auf Fleisch-safe Schneidebrett ein paar Zentimeter auseinander. Eine zweite Pfanne bei starker Hitze vorheizen. Die Spinatkuchen-Pfanne bei mittlerer Hitze aufwärmen. Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und in der Mitte jeder Scheibe auf Speckscheiben legen. Wickeln Sie Speck über Steaks.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie die Naht Seite nach unten in Pfanne und kochen 2 Minuten auf jeder Seite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen sie 2 ESSLÖFFEL öl zu spinat kuchen pfanne und set kuchen in zu kochen. Bei Bedarf in 2 Chargen arbeiten. Kochen Sie Kuchen 3 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Reduzieren Sie die Hitze unter Steaks nach den ersten 2 Minuten auf jeder Seite auf Mittel. Kochen Sie Fleisch weitere 6 bis 10 Minuten, gelegentlich drehen, für medium rare bis medium well doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Fleisch aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie 1 Esslöffel Butter und Mehl hinzu und kochen Sie zusammen 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Lorann Professional Kitchen®

Whisk in Wein und Ablöschen Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Whisk in Brühe und verdicken Sauce 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Restliche Esslöffel Butter hinzufügen und Pfanne vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Tomaten der Länge nach vierteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Zum Servieren die Spinatkuchen und Steaks nebeneinander auf 2/3 Servierteller legen und die Sauce gleichmäßig über die Steaks gießen. Streuen Sie eine geviertelte Tomate neben Spinatkuchen auf jeden Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Tomaten mit Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehacktem Schnittlauch belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Teller sofort servieren.

Spinat in der Mikrowelle auftauen. Wringen Sie Spinat trocken, indem Sie in Küchentuch nisten und Handtuch über Müllschale oder Spüle drehen, bis Spinat seine gesamte Flüssigkeit abgegeben hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Gemüsemischung Aus Kalifornien

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Spinat in eine mittelgroße Rührschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Eine Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Öl und Zwiebel hinzufügen und die Zwiebel weich braten, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zwiebel zu Spinat in Schüssel geben und Pfanne auf den Herd stellen. Hitze ausschalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie dem Spinat die restlichen Zutaten hinzu: Semmelbrösel, Käse, Ei, Muskatnuss, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Cranberrysauce Zum Servieren

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Mischung mit einer Gabel mischen, dann zu 3-Zoll-Pasteten formen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie die Naht Seite nach unten in Pfanne und kochen 2 Minuten auf jeder Seite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen sie 2 ESSLÖFFEL öl zu spinat kuchen pfanne und set kuchen in zu kochen. Bei Bedarf in 2 Chargen arbeiten. Kochen Sie Kuchen 3 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Fleisch aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie 1 Esslöffel Butter und Mehl hinzu und kochen Sie zusammen 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Lorann Professional Kitchen®

Whisk in Wein und Ablöschen Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Whisk in Brühe und verdicken Sauce 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Restliche Esslöffel Butter hinzufügen und Pfanne vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Tomaten der Länge nach vierteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Tomaten mit Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehacktem Schnittlauch belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Teller sofort servieren.

Kochausrüstung

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Gemüsemischung Aus Kalifornien

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wie Käse Für Tacos

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

Schneidebrett

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

4Scheibe

dünne Scheiben Speck, suchen Sie nach verpacktem Speck mit der Aufschrift "Center Cut" in verpacktem Fleisch.1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Rindfleischbrühe, erhältlich auf Suppengang 4

Rinderfilet-steaks, 1 1/2 Zoll dick 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Italienische Brotkrumen, 3 Handvoll 2(Winter)

butter, geteilt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz und rissiger schwarzer Pfeffer, nach Belieben würzen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Rotwein 1

ei, geschlagen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

allzweck-Mehl 2(Winter)

gehackter oder geschnittener frischer Schnittlauch 2Tourangebote

gefrorener gehackter Spinat, je 10 Unzen 0(kann sein oder überfliegen)

frisch geriebene Muskatnuss, Augapfel es 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Natives Öl extra, zum Beträufeln 3(Winter)

natives Olivenöl extra, 1 für Zwiebel, 2 Esslöffel zum Braten von Kuchen 1klein

zwiebel, gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmigiano-Reggiano, 2 Handvoll 4klein

Roma-Tomaten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Du könntest Rabble Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.