Ofen gegrilltes Rinderbrust I

Name: Ofen gegrilltes Rinderbrust I
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Chilis aus der Dose** (3 TL grüne Salsa; 2 Kilogramm Rinderbruststück; 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 1 1 Pfund Zucchini, fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden und 10 Minuten. Chanukka wird mit diesem Rezept noch spezieller. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 68%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Ofen gegrilltes Brisket, Gegrilltes Rinderbruststück, und Gegrilltes Rinderbruststück.

Anweisungen

Ofen auf 325 Grad F (160 Grad) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Streuen Sie beide Seiten des Bruststücks mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Pfeffer

Salz

In eine große überdachte Bratpfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Koch bedeckt ohne Wasser bei 325 Grad F (160 Grad C) so dass 1 Stunde pro Pfund.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Vor der letzten Stunde des Kochens Bruststück und Scheibe entfernen. Scheiben wieder in die Pfanne geben und Barbecue-Sauce mit Wasser mischen. Fleisch mit Sauce bedecken, abdecken und 1 Stunde länger kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Soße

Wasser

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Backofen

Bratpfanne

Pfanne

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Chilis aus der Dose** (3 TL grüne Salsa 2Kilogramm

Rinderbruststück 11 Pfund Zucchini,

unverpackte Schweinswurst 11 Pfund Zucchini,

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz nach Geschmack 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Beef Brisket funktioniert wirklich gut mit Shiraz, Tempranillo und Zinfandel. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Die Rosemount Grenache-Syrah-Mouvedre G.S.M. mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.