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Rigatoni mit Kürbis und Garnelen

Rigatoni mit Kürbis und Garnelen
Sie können nie zu viele Hauptgerichtrezepte haben, probieren Sie also Rigatoni mit Kürbis und Garnelen. Beobachte deine Figur? Dieses pescatarische Rezept hat 491 kalorien, 29 g Eiweiß, und 11 g Fett pro Portion. Für $ 2.28 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 25% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. 8 personen fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Wenn Sie Rigatoni, Parmesan, Knoblauchzehen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um das Salz aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Rezept für Apfelumsätze als Nachtisch. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 84%. norm. Versuchen Rigatoni mit gewürzten Garnelen, Tomaten & Chorizo, Cremige Kürbis-Rigatoni, und Rigatoni mit Butternusskürbissauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
3 Esslöffel Olivenöl in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Fügen Sie den Butternusskürbis, Knoblauch, 1 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemahlener Schwarzer PfefferGemahlener Schwarzer Pfeffer
Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus BeidemGetrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem
KnoblauchKnoblauch
SalzSalz
3
5 bis 7 Minuten anbraten, bis der Kürbis golden und zart ist.
Zutaten, die Sie benötigen
SquashSquash
4
Gemüsebrühe dazugeben, zum Köcheln bringen, abdecken und kochen, bis der Kürbis sehr weich ist, weitere 5 bis 7 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
GemüsebrüheGemüsebrühe
SquashSquash
5
Die Kürbismischung in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und pürieren.
Zutaten, die Sie benötigen
SquashSquash
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
BlenderBlender
6
Einen großen Topf Salzwasser bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
7
Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie zart, aber immer noch bissfest, wobei Sie gelegentlich umrühren, etwa 8 bis 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
8
Nudeln abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
9
In der Zwischenzeit die restlichen 3 Esslöffel Olivenöl in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
10
Die Garnelen mit dem restlichen 1 Teelöffel Salz und dem restlichen 1/2 Teelöffel frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemahlener Schwarzer PfefferGemahlener Schwarzer Pfeffer
GarneleGarnele
SalzSalz
11
Die Garnelen in die Pfanne geben und etwa 3 Minuten kochen, bis sie nur noch rosa sind.
Zutaten, die Sie benötigen
GarneleGarnele
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
12
In einem großen Topf bei schwacher Hitze die gekochten Nudeln, die pürierte Kürbismischung und 3/4 Tasse Milch vermengen. Rühren, um zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Gekochte NudelnGekochte Nudeln
SquashSquash
MilchMilch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
13
Fügen Sie die restliche 1/4 Tasse Milch hinzu, wenn die Sauce angefeuchtet werden muss.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
MilchMilch
14
Fügen Sie die gekochten Garnelen, Basilikum und Käse hinzu. Warm rühren und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
GarneleGarnele
BasilikumBasilikum
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score31
DiätenPescetarisch
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