Sautiertes Rocksteak

Name: Sautiertes Rocksteak
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Öl; 1 Kilogramm Rocksteak, in 8 Stücke geschnitten; 2 (Winter) Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Öl, Rocksteak, Worcestershire-Sauce und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 3%. Versuchen Sautiertes Rocksteak mit geschmorten Jakobsmuscheln, Rocksteak mit Schalotten und sautierter Brunnenkresse Rezept, und Kubanisches Rocksteak mit Tomaten-Escabeche und Mango-Steaksauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 232° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Steak mit Worcestershire bestreichen und 15 Minuten marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Steak

Steaks leicht trocken tupfen und gut mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Salz

Wärme 1/2 Esslöffel Öl in jeder von 2 (12-Zoll) Nonstick oder schwere Pfanne bei mäßig hoher Hitze, bis heiß, aber nicht rauchen, dann braten Steaks in Chargen, ohne Gedränge, 3 Minuten auf jeder Seite für mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Speiseöl

Steaks auf eine Platte geben und locker abgedeckt 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung

Backofen

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Öl 1Kilogramm

Rocksteak, in 8 Stücke geschnitten 2(Winter)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Rabble Merlot mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.