Steak-Crostini mit Avocado-Meerrettich-Mayonnaise

Name: Steak-Crostini mit Avocado-Meerrettich-Mayonnaise
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Reife geschälte avocado, entkernt; 6 Zolln 12 -dick) Scheiben diagonal geschnittenes französisches Baguette, geröstet; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 3 (Winter) fettfreie Mayonnaise; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) flankensteak; 1 knoblauchzehe, zerkleinert; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Erdbeere, geschält; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano; 1 (kann sein oder überfliegen) wasabi ( Japanischer Meerrettich)

Das Rezept Steak Crostini mit Avocado-Meerrettich-Mayonnaise könnte Ihr mediterranes Verlangen in Etwa befriedigen 25 Minuten. Diesen hors d ' oeuvre hat 60 Kalorien, 5g Protein, und 4g Fett pro portion. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Mayonnaise, Limettensaft, Flankensteak und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 8%. iemlich schlecht. Versuchen Croissant Steak-Sandwiches mit Karamellisierten Zwiebeln und Meerrettich-Mayonnaise, Pfeffer-verkrustetes Steak mit Meerrettichcreme auf gegrillten Knoblauchcrostini, und Meerrettich-Mayonnaise für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie getrockneten Oregano, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel; Reiben Sie gleichmäßig über Flankensteak.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrockneter Oregano

Flankensteak

Pfeffer

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

30 Minuten stehen lassen.

Kombinieren Sie Avocado und die nächsten 3 Zutaten in einer Küchenmaschine; glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die restlichen 1/4 Teelöffel Salz und Mayonnaise hinzu; Puls bis gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Salz

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Platz steak auf grill rack beschichtet mit kochen spray; abdeckung und grill 8 zu 10 minuten oder bis gewünschten grad von doneness, drehen gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steak vom Grill nehmen und 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steak diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Steakscheiben auf geröstete Baguettestücke legen; jeweils mit 2 Teelöffeln Avocado bestreichen. Reserve restliche Ausbreitung für eine andere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Avocado

Verbreiten

Steak

Auf Wunsch mit Oreganozweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Kochausrüstung

Schüssel

Küchenmaschine

Grill

Zutaten

Portion:

Reife geschälte avocado, entkernt 6Zolln

12 -dick) Scheiben diagonal geschnittenes französisches Baguette, geröstet 1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 3(Winter)

fettfreie Mayonnaise 227Nüsse jeder Art (gehackt)

flankensteak 1

knoblauchzehe, zerkleinert 1(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz, geteilt 11 Pfund Zucchini,

1 Erdbeere, geschält 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano 1(kann sein oder überfliegen)

wasabi ( Japanischer Meerrettich)

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Flora Springs, Napa Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.