Toskanische Gerstensuppe

Name: Toskanische Gerstensuppe
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, geschält und dünn in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweizer oder Regenbogen-Mangold, mittlerer Stiel entfernt und Blätter in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Schnittlauch; 1 getrocknetes Lorbeerblatt; 1 fenchelknolle, in dünne Scheiben geschnitten; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 ( Auberginen) lauch, dünn geschnitten; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt natriumarme Gemüse-oder Hühnerbrühe; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 Parmesan-Käse-Rinde, optional; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm pastinaken, geschält und dünn in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Graupen; 2 süße oder würzige Putenwurstglieder, Hüllen entfernt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zucchini, längs halbiert und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten

Toskanische Gerstensuppe könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 349 kalorien, 19 g Eiweiß, und 10 g Fett. Für $ 2.14 pro Portion, dieses Rezept sitzplätze 30% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 19 würden sagen, dass es genau richtig ist. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Herbst. Eine Mischung aus Perlgerste, koscherem Salz, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 86%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Versuchen Toskanischer Gerstensalat, Toskanische weiße Bohnensuppe mit Brokkoli-Rabe – eine ganz andere Variante der Gemüsesuppe, und Toskanische Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In einem 5-Liter-Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie, indem Sie das Fleisch mit einem Holzlöffel in kleine Stücke brechen, bis es braun ist, etwa 5 Minuten. Mit einem geschlitzten Löffel die Brühwurst herausnehmen und aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Fügen Sie die Gerste hinzu und kochen Sie sie unter ständigem Rühren etwa 4 Minuten lang, bis sie leicht geröstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Brühe, Karotten, Pastinaken, Zucchini, Fenchel, Lauch, Mangold, Käseschale, Lorbeerblatt, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer hinzufügen. Die Mischung zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf Köcheln und kochen Sie unbedeckt etwa 35 Minuten, bis die Gerste weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen