Wurst-Spinat gefüllte Muscheln

Name: Wurst-Spinat gefüllte Muscheln
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) allzweck-Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) heiße italienische Wurst, Gehäuse entfernt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) (20 bis 24) jumbo pasta Muscheln; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten jarred marinara sauce; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch geriebene Muskatnuss; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln und Bürsten; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener parmesan-Käse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener parmesan-Käse; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) durch Kuchen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert mozzarella-Käse; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefrorener Spinat, aufgetaut und trocken gepresst; 2 (Winter) ungesalzene butter; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Wurst-Spinat-gefüllte Muscheln benötigen ungefähr 2 stunden und 10 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 8 Eine Portion enthält 589 kalorien, 27 g Eiweiß, und 38 g Fett Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Olivenöl, Marinara-Sauce, Spinat und Pfeffer. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 3 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Insgesamt verdient dieses Rezept einen guter spoonacular Score von 74%. Versuchen Wurst-Spinat gefüllte Muscheln, Gefüllte Muscheln mit Wurst und Spinat, und Gefüllte Muscheln mit Wurst und Spinat für den Sonntag für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie die gefüllten Muscheln: Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefüllte Muscheln

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Nudelschalen hinzu und kochen Sie sie etwa 7 Minuten lang, bis sie nur noch leicht weich, aber noch fest sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Mit Olivenöl beträufeln und werfen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Das Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 4 Minuten lang weich.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn unter Rühren 30 Sekunden lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie sie, brechen Sie sie mit einem Holzlöffel auf, bis sie braun ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Fügen Sie den Spinat, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken und rühren Sie, bis sie durchgewärmt sind, noch etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Pfeffer

Salz

Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Kombinieren Sie die Spinatmischung, Ricotta, 1 Tasse Mozzarella, den Parmesan, Petersilie und 1 Teelöffel Salz in einer Schüssel. Füllen Sie jede Schale mit etwa 2 Esslöffeln der Füllung. beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Parmesankäse

Petersilie

Ricotta-Käse

Spinat

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F vor. Machen Sie die Käsesauce: Schmelzen Sie die Butter mit dem Knoblauch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Wenn die Butter zu schäumen beginnt, fügen Sie das Mehl hinzu und verquirlen Sie es ständig, bis es etwa 1 Minute lang leicht golden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Käsesauce

Butter

Knoblauch

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Backofen

Milch und Sahne hinzufügen, zum Köcheln bringen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce dick genug ist, um einen Löffel zu bestreichen, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Soße

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen und mit Parmesan, 1/4 Teelöffel Salz und Muskatnuss abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Muskatnuts

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Olivenöl bestreichen und etwa zwei Drittel der Käsesauce einfüllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käsesauce

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Die gefüllten Muscheln dazugeben und mit der restlichen Käsesauce belegen. Mit Alufolie abdecken und 20 Minuten backen. Aufdecken und mit der Marinara-Sauce und der restlichen 1 Tasse Mozzarella belegen; weiter backen, bis die Sauce sprudelt, weitere 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stück (4 Unzen) Ziegenkäse