Awesome Mandarine-Glasierte Türkei

Name: Awesome Mandarine-Glasierte Türkei
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 54
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 3 (Winter) allzweck-Mehl; 54 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wurstfüllung; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mandarine Saft; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten türkei lager; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene butter, geteilt; 5 Kilogramm ganze Truthahn, Hals und Innereien vorbehalten

Awesome Mandarine-glasierte Türkei könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses Rezept is für 54 Portionen. mit 172 Kalorien, 15g protein, und 12g Fett jeder. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Truthahnbrühe, Mehl, Butter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 15 Minuten. 7%. icht so genial. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Mandarine-glasierte Türkei, Glasierter Mandarinenkuchen, und Mandarine-glasierter Polenta-Kuchen.

Anweisungen

6 Esslöffel Butter mit Rapsöl und Mandarinensaft in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandarine Saft

Rapsöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Tränken Sie ein Stück Käsetuch, das groß genug ist, um den Truthahn in der Mischung zu drapieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Ofen vorheizen auf 425 Grad F ( 220 Grad C).Truthahn putzen und Körperhöhle mit Salz und Pfeffer würzen. Packen Sie die Hals- und Körperhöhle locker mit Füllung ein. Drumsticks zusammenbinden, 6 Esslöffel Butter über den Truthahn verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hähnchenschenkel

Stuffing

Butter

Verbreiten

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie den Truthahn in eine flache Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Braten Sie den Truthahn 25 Minuten im vorgeheizten Ofen und legen Sie dann ein eingeweichtes Käsetuch über den Truthahn. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 325 Grad F (110 Grad C). Weiter rösten 1 Stunde. Das Käsetuch über den Truthahn drapieren lassen und mit der Mandarinensaftmischung bestreichen. 2 Stunden weiter rösten, gelegentlich heften, bis die Innentemperatur des dicksten Teils des Oberschenkels 180 Grad F (80 Grad C) erreicht und die Füllung in der Körperhöhle 165 Grad F (70 Grad C) erreicht. Werfen Sie das Käsetuch weg und legen Sie den Truthahn auf eine Servierplatte. Lassen Sie den Truthahn etwa 25 Minuten vor dem Schnitzen abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandarine Saft

Stuffing

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Backofen

Fett aus Pfannensäften abschöpfen und 1/4 Tasse Fett und Magerpfannensäfte reservieren. In der Backform Pan-Säfte mit 1 Tasse Truthahnbrühe mischen; bei starker Hitze kochen und umrühren, um den Boden der Pfanne zu kratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Lager

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

In einem Topf bei schwacher Hitze 1/4 Tasse Fett und Mehl verquirlen, bis sie eingedickt sind, ca. Pfannensaft und restliche Putenbrühe unterrühren und Hals und Innereien hinzufügen. 10 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Innereien durchgegart sind. Durch ein Sieb abseihen und mit dem Truthahn und der Füllung servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Lager

Stuffing

Ganze Türkei

Allzweck-Mehl