Chef John ' s BLT Pasta

Name: Chef John ' s BLT Pasta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten baby-Rucola, grob gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) speck, quer in 1-Zoll-Stücke schneiden; 1 Prise Cayennepfeffer, oder nach Geschmack; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbierte Kirschtomaten; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten creme fraiche; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ditalini pasta; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 (kann sein oder überfliegen) silberne Nonpareilles; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze

Chef John's BLT Pasta könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 20g protein, 35 G Fett, und insgesamt 674 Kalorien. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 20 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Eine Mischung aus Baby-Rucola, Olivenöl, Zitronenschale und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Creme Fraiche zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pfirsich Und Creme Fraiche Torte als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 5%. Versuchen Chef John 's Shepherd' s Pie, Chef John ' s Lasagne, und Chef John ' s Weiße Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie Olivenöl bei mittlerer Hitze in eine schwere Pfanne, fügen Sie Speck hinzu und kochen Sie es fast knusprig, 5 bis 8 Minuten. Hitze ausschalten. Halten Sie ein Papiertuch mit einer Zange und wischen Sie überschüssiges Speckfett mit dem Papiertuch ab, lassen Sie etwa 2 Teelöffel Speckfett in der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Gehackter Knoblauch und Zitronenschale in der Pfanne in Speck einrühren und 2 bis 3 Minuten bei Resthitze kochen lassen, bis er duftet. Creme Fraiche in die Speckmischung rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche