Knusprige Garnelen in Kataifi-Kruste

Name: Knusprige Garnelen in Kataifi-Kruste
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Basilikumblätter, fein zerkleinert; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schnittlauch, in 1-Zoll-Längen geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) maisstärke gemischt mit 1 Teelöffel kaltem Wasser; 1 groß (Keebler); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) kataifi-Teig (siehe Hinweis), in 4-Zoll-Längen geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Allzweckmehl zum Ausbaggern; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 4 rosmarin blätter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 16 groß garnelen, geschält (aber mit Schwanzschalen links auf) und deveined; 1 (kann sein oder überfliegen) Jasmintee; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Knusprige Garnelen in Kataifi-Kruste ist ein milchfrei und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 G protein, 5 G Fett, und insgesamt 188 Kalorien. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Ei, Basilikumblätter, Jasmintee und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. Punktzahl von 40% dieses Gericht ist nicht so gewaltig. Ähnliche Rezepte sind Orientalisches Filet Mignon auf knackigem Kataifi mit Shrimp Tempura, Kataifi-Käsekuchen Nester, und Kataifi mit kandiertem Kürbis und Joghurt.

Anweisungen

In einem kleinen Topf den Orangensaft mit Jasmintee und Rosmarin vermengen und bei mäßiger Hitze köcheln lassen, bis er auf 1/4 Tasse reduziert ist, ca. Den infundierten Saft abseihen und in den Topf geben. Zum Kochen bringen und in der Maisstärkemischung verquirlen, dann kochen, bis sie eingedickt ist, etwa 30 Sekunden. Den Balsamico-Essig unterrühren und die Orangen-Rosmarin-Sauce mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Orangensaft

Maisstärke

Rosmarin

Orange

Saft

Soße

Salz

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Trennen Sie den Kataifi-Teig in einer großen, flachen Schüssel mit den Fingern in einzelne Fäden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Fügen Sie das Basilikum und Schnittlauch und werfen im ganzen Gebäck zu verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Basilikum

In einer flachen Schüssel das Ei mit dem Wasser schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Das Mehl in einer anderen flachen Schüssel verteilen. Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Halten Sie die Garnelen am Schwanz, baggern Sie sie in das Mehl und schütteln Sie den Überschuss ab, tauchen Sie sie dann in das geschlagene Ei und rollen Sie den Kataifi hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Garnele

Tauchen

Allzweck-Mehl

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Stellen Sie ein Gestell über ein Backblech. In einer großen, tiefen Pfanne 1/2 Zoll Pflanzenöl auf 35 erhitzen

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Fry 4 oder 5 Garnelen zu einer Zeit, bis die Kataifi goldbraun und knusprig ist, etwa 1 Minute pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Die Garnelen auf dem Gestell abtropfen lassen. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Salz

Die Garnelen mit der Orangen-Rosmarin-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Orange

Garnele

Soße

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Basilikumblätter, fein zerkleinert 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schnittlauch, in 1-Zoll-Längen geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

maisstärke gemischt mit 1 Teelöffel kaltem Wasser 1groß

(Keebler)113Nüsse jeder Art (gehackt)

kataifi-Teig (siehe Hinweis), in 4-Zoll-Längen geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Allzweckmehl zum Ausbaggern 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Orangensaft 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer 4

rosmarin blätter 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 16groß

garnelen, geschält (aber mit Schwanzschalen links auf) und deveined 1(kann sein oder überfliegen)

Jasmintee 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl, zum Braten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.