Kokos-Gemüse Curry

Name: Kokos-Gemüse Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. schwarze Senfkörner; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) große Karotten (etwa, geschält, diagonal in 1/4 Zoll dicke Ovale geschnitten; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 ganze frische Jalapeno; 5 (Winter) Geklärte Butter, geteilt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. grobes koscheres Salz; 3 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gehackte frische oder gefrorene Curryblätter* (ca.; 6 Indische Auberginen (jeweils etwa 3 Zoll lang) oder 4 asiatische Auberginen, getrimmt, jeweils der Länge nach geviertelt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Bockshornkleesamen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter geschälter frischer Ingwer; 1 groß knoblauchzehe, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 10 frische okra Schoten; 12 Perlzwiebeln, 1 Minute blanchiert, geschält; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Basmatireis oder herzhafter Grieß; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) tomaten, entkernt, gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbwurz; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte Kokosmilch in Dosen (vorzugsweise biologisch); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) weiße Zwiebeln, gehackt

Kokos-Gemüse-Curry könnte nur die Indisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 12g protein, 48g Fett, und insgesamt 663 Kalorien. Dieses deckt 42% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 22 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Curryblättern, Kokosmilch, Knoblauchzehe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Kokos-Gemüse Curry, Kokos-Gemüse curry, und Kokos-Gemüse Curry.

Zutaten

Portion:

21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

schwarze Senfkörner 283Nüsse jeder Art (gehackt)

große Karotten (etwa, geschält, diagonal in 1/4 Zoll dicke Ovale geschnitten 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 ganze frische Jalapeno 5(Winter)

Geklärte Butter, geteilt 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

grobes koscheres Salz 31 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gehackte frische oder gefrorene Curryblätter* (ca.6

Indische Auberginen (jeweils etwa 3 Zoll lang) oder 4 asiatische Auberginen, getrimmt, jeweils der Länge nach geviertelt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Bockshornkleesamen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter geschälter frischer Ingwer 1groß

knoblauchzehe, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 10

frische okra Schoten 12

Perlzwiebeln, 1 Minute blanchiert, geschält 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Basmatireis oder herzhafter Grieß 680Nüsse jeder Art (gehackt)

tomaten, entkernt, gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

Gelbwurz 8286 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungesüßte Kokosmilch in Dosen (vorzugsweise biologisch)454Nüsse jeder Art (gehackt)

weiße Zwiebeln, gehackt

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.