Steaks mit französischer Zwiebelsauce

Name: Steaks mit französischer Zwiebelsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein oder Rinderbrühe; 283 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) kann condensed beef consomme, unverdünnt; 227 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) beef filet steaks each); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. butter, geteilt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter Thymian; 2 Scheibe Französisches Brot (1 Zoll dick), geröstet; 113 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) frische Pilze, halbiert; 1 Schuss fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 ( Auberginen) zwiebel, dünn geschnitten; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Die Rezeptsteaks mit französischer Zwiebelsauce könnten Ihr mediterranes Verlangen in der Umgebung stillen 30 minuten. Dieses Rezept is für 2 Eine Portion enthält 437 kalorien, 37 g Eiweiß, und 13 g Fett Portion/en. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Rinderbrühe, Zwiebeln, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 64%. ut. Versuchen Salisbury Steaks mit französischer Zwiebelsoße, Gegrillte Steaks mit Zwiebelsauce und Zwiebelrelish, und Sizilianische Thunfischsteaks in Zwiebelsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Steaks mit Thymian, Pfeffer und Knoblauchpulver bestreuen. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze braune Steaks in 1 Teelöffel Butter auf beiden Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), In Scheiben Geschnitten

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

8 (U-12) Garnelen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Herausnehmen und warm halten.

In der gleichen Pfanne Pilze und Zwiebeln in der restlichen Butter anbraten, bis sie weich sind. Hitze auf Mittel reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Wein oder Brühe in die Pfanne geben und umrühren, um die gebräunten Stücke zu lösen. 2-3 Minuten kochen lassen oder bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Consomme und Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; unbedeckt 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Saure Sahne, Schau Es Dir An

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Steaks wieder in die Pfanne geben. Zugedeckt 8-10 Minuten kochen lassen oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für medium-rare sollte ein Fleischthermometer 145 ° anzeigen; medium, 160 °; gut gemacht, 170 °).

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Mit geröstetem französischem Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Französisches Brot

Kochausrüstung

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Rotwein oder Rinderbrühe 283(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

kann condensed beef consomme, unverdünnt 227(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

beef filet steaks each)21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

butter, geteilt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

getrockneter Thymian 2Scheibe

Französisches Brot (1 Zoll dick), geröstet 113(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

frische Pilze, halbiert 1Schuss

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 1( Auberginen)

zwiebel, dünn geschnitten 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

8 (U-12) Garnelen 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon eignen sich hervorragend für Steaks. Rindfleisch und Rotwein sind schließlich eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Louis Jadot Pinot Noir. Es hat 4,6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 24 Dollar.

Louis Jadot Spätburgunder

Pinot Noir Jadot ist ein reinsortiger Wein, der aus Pinot Noir-Mosten und Weinen hergestellt wird, die aus Weinbergen auf Dorfebene in der gesamten Côte d'Or und Côte Chalonnaise ausgewählt wurden. Wie bei einigen ihrer kleineren Weine praktiziert Maison Louis Jadot ein "Réplis", um die Qualität des Weins zu verbessern, indem einige Weine höherer Herkunftsbezeichnung freigegeben werden, die in die Mischung aufgenommen werden sollen. Die letzten Partien werden sorgfältig ausgewählt und je nach Jahrgang mehrere Monate in Eichenfässern gereift, um die sauberen, reifen roten Beerenaromen und die Erdigkeit der Traube hervorzurufen, die durch einen subtilen Hauch von Holz abgerundet werden. Der Pinot Noir Jadot spiegelt den Jadot-Stil wider und ist harmonisch und ausgewogen, mit einer prallen Fruchtigkeit und einer seidigen Textur, die durch runde, sanfte Tannine in einem Wein von mittlerem Körper und eleganter Struktur ausgeglichen wird. Das sehr typische, duftende Sortenbouquet wird von einem köstlichen, langanhaltenden Abgang ergänzt.