Fisch "Fleischbällchen" in würziger Paprika-Sauce

Fisch "Fleischbällchen" in würziger Paprika-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept dient 2. Eine Portion enthält 301 Kalorien, 32g protein, und 5 G Fett. 13 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Tomaten in Dosen, Petersilienblätter, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. roßartig. Versuchen Spaghetti mit Fischfleischbällchen in würziger Paprika-Sauce, Fleischbällchen in würziger Paprika-Sauce mit Cannellini-Bohnen, und Umblättern: Spaghetti mit Hühnerfleischbällchen und würziger Paprikasauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Küchenmaschine das Brot pulsieren, bis es Krümel ähnelt. In einer mittleren Rührschüssel beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Rührschüssel

Fügen Sie den Fisch dem Prozessor hinzu und pulsieren Sie, bis er der Textur von Rinderhackfleisch ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Hackfleisch

Fisch

In die Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schalotte, Knoblauch und Petersilie dazugeben und im Prozessor zerkleinern. Toss zusammen mit den Semmelbröseln, Fisch, Ei, Salz und Pfeffer. Die Mischung zu Kugeln formen, etwa 1 1/2 Zoll breit, und auf einem Schneidebrett beiseite stellen. Sie sollten ungefähr 8 Bälle haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Petersilie

Schalotte

Knoblauch

Pfeffer

Hackfleisch

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Beschichten Sie eine große Pfanne mit Deckel oder braten Sie sie mit Olivenöl an und stellen Sie sie auf mittlere bis hohe Hitze. Die Fischbällchen chargenweise anbraten, bis sie auf beiden Seiten angebraten sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Reinigen Sie alle verbrannten Stücke aus der Pfanne. Fügen Sie entweder vorgefertigte würzige rote Pfeffersauce hinzu oder befolgen Sie die folgenden Anweisungen, um sie herzustellen. Wenn die sauce fertig ist und köchelt, fügen Sie die Kugeln zurück in die Pfanne. 5 Minuten kochen, abgedeckt, dann die Kugeln in die Sauce geben und weitere 3 bis 5 Minuten kochen lassen, bis die Kugeln vollständig durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zum Servieren eine Gabel Spaghetti auf jeden Teller geben und mit einem Löffel Sauce und 4 Fleischbällchen belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Spaghettitrgern

Soße

Mit Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebel und den roten Pfeffer in ausreichend Olivenöl anbraten, um die Pfanne zu bestreichen. Kochen, bis das Gemüse weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Pflanzlich

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Paprika, Cayennepfeffer und Knoblauch hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten, bis die Mischung sehr aromatisch ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Knoblauch

Fügen Sie das Salz hinzu und rühren Sie die Tomaten vorsichtig ein. Köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist und das Gemüse sehr zart ist, ca. Schalten Sie die Hitze aus und schmecken Sie erneut zum Würzen. In einer Küchenmaschine oder mit einem Imersion-Mixer glatt pürieren. (Dies kann bis zu einer Woche im Voraus erfolgen).

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Würze

Tomate

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

425Nüsse jeder Art (gehackt)

Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen 1Schuss

cayenne 1Schuss

cayenne 1

ei, geschlagen 227Nüsse jeder Art (gehackt)

weißfisch (ich habe Tilapia verwendet, aber was auch immer zum Verkauf steht), grob gehackt 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

1 Orange, Schale 1

Knoblauchzehe, gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

petersilie Blätter 1klein

rote Paprika, gewürfelt 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1

Schalotte, grob gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

heiß geräucherter paprika 1Scheibe

weißbrot, Krusten entfernt 1klein

gelbe Zwiebel, gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.