Koreanisches gegrilltes Huhn

Name: Koreanisches gegrilltes Huhn
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Kilogramm huhn, Butterflies, in Teile geschnitten; 4 6-inchs (6-Zoll) Mehl tortillas, erwärmt; 2 (Winter) geriebener frischer Ingwer; 6 Nelke knoblauch, gehackt; 1 grüne Zwiebel, dünn geschnitten; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehäufte Esslöffel koreanische Chilipaste (empfohlen: Kochi Chang); 3 (Winter) reisessig; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. geröstetes Sesamöl; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. geröstete Sesamsamen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie koreanisches gegrilltes Hähnchen aus. Dieses milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion enthält 927 Kalorien, 72g protein, und 56g Fett. Wenn Sie Pfeffer, Knoblauch, Reisessig und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Sojasauce zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Panna Cotta mit Erdbeer-Vin-Santo-Sauce als dessert. 4 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die koreanische Küche. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. 2%. ut. Versuchen Gegrillte koreanische BBQ Short Rib Hunde w/Süße Pfirsich-Relish + Würzigen koreanischen Krautsalat, Char-gegrillte koreanische Art BBQ Schweinekoteletts und handwerkliches koreanisches Fleisch Giveaway, und gegrilltes Hähnchen im koreanischen Stil für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Soja, Essig, Honig, Chilipaste, Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel verquirlen und die Mischung halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili Paste

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Fügen Sie 1 Hälfte zu einer großen Auflaufform hinzu, fügen Sie dann das Huhn hinzu und wenden Sie sich dem Mantel zu. Decken Sie das Fleisch ab und lassen Sie es mindestens 4 Stunden oder bis zu 8 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Fügen Sie die grünen Zwiebeln, Sesamöl, schwarzen Pfeffer und Sesamsamen zur restlichen Hälfte der Mischung hinzu. Reservieren Sie es als Dip-Sauce für das fertige Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)

Tasse Gefrorenes Edamame, Aufgetaut

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Zünden Sie einen Grill an und achten Sie darauf, eine Zone mit indirekter Wärme einzubeziehen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Nehmen Sie das Huhn aus der Marinade und legen Sie es mit der Hautseite nach unten über die Holzkohle. Grillen, bis die Haut goldbraun und knusprig ist, ca. Verlagern Sie das Huhn in die indirekte Hitzezone, senken Sie die Abdeckung ab und grillen Sie, bis es durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Entfernen Sie das Huhn vom grill auf ein Schneidebrett und schnitzen. Das Hähnchen auf einer Servierplatte anrichten und auf Wunsch in Tortillas eingewickelt mit Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1Kilogramm

huhn, Butterflies, in Teile geschnitten 46-inchs

(6-Zoll) Mehl tortillas, erwärmt 2(Winter)

geriebener frischer Ingwer 6Nelke

knoblauch, gehackt 1

grüne Zwiebel, dünn geschnitten 2(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehäufte Esslöffel koreanische Chilipaste (empfohlen: Kochi Chang)3(Winter)

reisessig 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

geröstetes Sesamöl 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

geröstete Sesamsamen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.