Rindfleisch Bulgogi

Name: Rindfleisch Bulgogi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderfilet, von überschüssigem Fett befreit und dünn geschnitten; 8 BL rotes Blatt oder Bibb Salatblätter, zum Servieren; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische enoki-Pilze, getrimmt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frischer Ingwer, geschält und fein gerieben; 1 1 Pfund Zucchini, knoblauchzehen, gehackt (über; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kimchi, zum servieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Sojasauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) mirin (Japanischer süßer Reiswein); 4 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. heiße Bohnenpaste; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Asiatisches (geröstetes) Sesamöl; 1 1 Pfund Zucchini, Sesamsamen, geröstet, plus Zusatz zum Garnieren; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Ingwer, bibb Salatblätter, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die Birne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Der Birnenkuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Bi Bim Bap Mit Rindfleisch Bulgogi, Rindfleisch Bulgogi, und Bulgogi - Koreanisches BBQ Beef.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Sojasauce, Zucker, Sesamöl, Mirin, Birne, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Sesam und Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Sesamöl

Sojasauce

Knoblauch

Ingwer

Pfeffer

6 Sesambrötchen, Geteilt

Zwiebel

Zucker

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Lassen Sie die Marinade 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen, fügen Sie dann Rindfleisch hinzu und werfen Sie sie zu beschichten. Kühlen, abgedeckt, 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Rindfleisch

Im großen Pfanne bei mäßig hoher Hitze öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rindfleisch aus der Marinade nehmen, sehr kurz über Schüssel abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, und dann kochen, bis es gebräunt und mittelgroß ist - gut, 6 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Rindfleisch vom Herd nehmen und servieren, indem Sie jedes Salatblatt mit etwa 2 Esslöffel koreanischem Klebreis, einer kleinen Handvoll Rindfleisch, 1 Esslöffel Kimchi, etwa 8 Enoki-Pilzen und etwa 1/2 Teelöffel heißer Bohnenpaste füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Enoki Pilze

Salatblatt

Klebreis

Kimchi

Rindfleisch

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Rinderfilet, von überschüssigem Fett befreit und dünn geschnitten 8BL

rotes Blatt oder Bibb Salatblätter, zum Servieren 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische enoki-Pilze, getrimmt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

frischer Ingwer, geschält und fein gerieben 11 Pfund Zucchini,

knoblauchzehen, gehackt (über 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kimchi, zum servieren 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Sojasauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

mirin (Japanischer süßer Reiswein)41 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

heiße Bohnenpaste 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Asiatisches (geröstetes) Sesamöl 11 Pfund Zucchini,

Sesamsamen, geröstet, plus Zusatz zum Garnieren 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für Koreanisch. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.