Schoko-Pudding-Törtchen in Mandel-Cookie-Kruste mit Safran-Eis

Name: Schoko-Pudding-Törtchen in Mandel-Cookie-Kruste mit Safran-Eis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) (1) backpulver; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten blanchierte Mandeln; 2 (Winter) maisstärke; 1 groß Sorten von Pilzen; 3 groß Eigelb; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 zweig Frische Minze; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückte Safranfäden; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße oder halbsüße Schokolade, gehackt; 3 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 Stock) gekühlte ungesalzene Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 2 Pint vanilleeis, leicht erweicht; 2 (Winter) Zitronen-Instant-Pudding; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Schokoladenpuddingtörtchen in Mandelkeksekruste mit Safraneis sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 786 Kalorien, 14g protein, und 49g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Sommer wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Backpulver, blanchierte Mandeln, Maisstärke und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Milchfreie Erdnussbutter-Eistorte mit Schokoladenkekskruste, Schokolade Reis Krispie Treat Bars mit Mandel Zucker Cookie Kruste, und Regenbogen Mangold Törtchen mit Rosmarin Mandelkruste.

Anweisungen

Kombinieren Sie Sahne und Safran in Pudding Tasse.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Safiental

Creme

In den Mikrowellenherd stellen und erhitzen, bis die Sahne heiß ist, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Backofen

Tasse aus der Mikrowelle nehmen und Mischung 1 Stunde bei Raumtemperatur ziehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Eis in eine mittelgroße Schüssel geben; Safranmischung hinzufügen und mit Gummispatel umrühren, bis alles gut vermischt ist. Löffel Eis in Behälter; abdecken und einfrieren, bis fest, mindestens 6 Stunden und bis zu 3 Tage.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Safiental

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schüssel

Milch in einem mittelgroßen Topf köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen; Schokolade hinzufügen und umrühren, bis sie geschmolzen und glatt ist. Kühl 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Zucker und Maisstärke in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Eigelb hinzu; Schneebesen, bis gemischt (Mischung wird dick sein). Allmählich die warme Schokoladenmischung in die Eigelbmischung schlagen, bis sie glatt ist. Mischung in Topf zurückgeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Whisk ständig bei mittlerer Hitze, bis Mischung verdickt und beginnt zu sprudeln, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen (Mischung kann körnig aussehen; kräftig verquirlen, bis sie glatt ist).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneebesen in die butter und Vanille.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gebäckcreme in die Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Konditorcreme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bei Raumtemperatur abkühlen lassen, bis sie lauwarm ist, gelegentlich umrühren, ca. Mit Plastikfolie abdecken und über Nacht abkühlen lassen. (Kann 2 Tage im Voraus vorbereitet werden. Gekühlt aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Mehl, Mandeln, Zucker und Backpulver in einem Mixer mischen; mischen, bis die Mandeln sehr fein gemahlen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Mandel

Allzweck-Mehl

Zucker

Butter hinzufügen; Schneiden Sie mit Ein / Aus-Wendungen, bis sich kleine Krümel bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Sahne und Eigelb in einer kleinen Schüssel verquirlen, um zu mischen; zum Prozessor geben und mischen, bis sich feuchte Klumpen bilden. Teig zusammensammeln; Teig in 6 gleiche Stücke teilen. Form, jedes Stück in ball. Drücken Sie 1 Teigkugel gleichmäßig auf die untere und obere Seite jeder der sechs 4 1/2-Zoll-Durchmesser Törtchen Pfannen mit abnehmbaren Böden. Schneiden Sie überschüssigen Teig. Pierce Krusten überall mit Gabel. Abdecken und über Nacht kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Teig

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Krusten bis golden und gekocht durch, über 25 Minuten. Cool vollständig in Pfannen auf Rack. (Kann 8 Stunden im Voraus vorbereitet werden. Abdecken und bei Raumtemperatur lagern.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teigcreme unter Krusten verteilen (jeweils etwa 1/3 Tasse); gleichmäßig verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Konditorcreme

Verbreiten

Törtchen Pfannenseiten entfernen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie 1 Törtchen auf jeden der 6 Teller. Top mit einer Kugel Safraneis.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Safiental

Mit Minzzweigen garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Plastikfolie

Pfanne

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

(1) backpulver 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

blanchierte Mandeln 2(Winter)

maisstärke 1groß

Sorten von Pilzen 3groß

Eigelb 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1zweig

Frische Minze 0(kann sein oder überfliegen)

zerdrückte Safranfäden 142Nüsse jeder Art (gehackt)

bittersüße oder halbsüße Schokolade, gehackt 3(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1 Stock) gekühlte ungesalzene Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 2Pint

vanilleeis, leicht erweicht 2(Winter)

Zitronen-Instant-Pudding 3156 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein sind meine Top-Picks zum Nachtisch. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten NV Solera Cream Sherry probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.