Warmer Speck-Estragon-Kartoffelsalat

Name: Warmer Speck-Estragon-Kartoffelsalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 120 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große süße Zwiebel, in 4 bis 5 runde Scheiben geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) frischer Estragon, fein gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Kartoffeln, geschrubbt und geviertelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) dick geschnittener Speck, quer in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) whole-grain mustard, German-style preferred; 1 klein gelbe Zwiebel, gewürfelt

Das Rezept „Warm Bacon Estragon Potato Salad“ kann in etwa 45 Minuten zubereitet werden. Dieses Rezept reicht für 6 Personen und kostet 1,07 $ pro Portion. Diese Beilage hat 279 Kalorien , 8 g Protein und 15 g Fett pro Portion. Wenn Sie Kartoffeln, Speck, Vollkornsenf und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie, milchfreie und 30 %ige Diät einhalten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Dieses Rezept wird ein Hit. Juli . Mit einer Löffelnote von 53 % ist dieses Gericht solide. Ähnliche Rezepte sind Kartoffelsalat mit Speck, Ei und Estragon-Dressing , warmer Speck-Kartoffelsalat und warmer Kartoffelsalat mit Speck .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Geben Sie die Kartoffeln in einen großen Topf und füllen Sie ihn bis 2,5 cm über die Kartoffeln mit kaltem Wasser. Das Wasser mit 1 Esslöffel Salz würzen. Zum Kochen bringen und etwa 15 Minuten lang kochen, bis ein Messer sanft durch die Kartoffeln sticht. Reservieren Sie 1/3 Tasse des Kochwassers, lassen Sie die Kartoffeln abtropfen und geben Sie sie zurück in den Topf (vom Herd), damit sie warm bleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

In der Zwischenzeit den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten, dabei gelegentlich umrühren. Den Speck aufbewahren und alles bis auf 1/4 Tasse Speckfett abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Die Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie leicht goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie den Essig hinzu und kratzen Sie mit einem Holzlöffel alle Reste vom Boden der Pfanne ab.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Das zurückbehaltene Kochwasser dazugeben und ca. 3 Minuten einkochen lassen, bis es eindickt. Vom Herd nehmen, den Senf unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült