Rindfleisch & Rote-Bete-Salatplatte

Name: Rindfleisch & Rote-Bete-Salatplatte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 saisonaler grüner Salat wie Batavia, Webbs oder Cos; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) gekochte Rote Beete, frisch oder vakuumverpackt, in Keile geschnitten; 1 Haufen radieschen, halbiert, wenn groß; 2 x 300g 10oz dickes Lendensteak; 5 (Winter) gutes Olivenöl, plus ein lilttle extra; 1 rote Zwiebel, in Keile geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 (Winter) sauerrahm

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 9%. Versuchen Wildreis, Baby Rote Beete & Rindfleisch Kofta Salat (ft. Liebe Rüben (Rote Beete), Kaltes Roastbeef mit Rote-Bete-Salat & Meerrettichcreme, und Beef Rissoles & Rote-Bete-Salat (21 Tage Wonder Diät: Tag 11) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Salat in Stücke reißen, auf eine Platte stapeln und über Rote Beete und Radieschen streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Rettich

Kopfsalat

Die Steaks mit Öl bestreichen und würzen. Werfen Sie die Zwiebel in öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Zwiebel

Speiseöl

Eine Bratpfanne erhitzen, dann Steaks 2-3 Minuten auf jeder Seite kochen, entfernen und mit Folie abdecken, um sich auszuruhen. Kochen Sie die Zwiebeln, bis sie weich sind.3 Die Steaks in dünne Scheiben schneiden und mit der Zwiebel und den Kapern über den Blättern anrichten. Dress mit Essig und restlichem Öl, Saison, dann beträufeln über sauer die Creme.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kapern

Zwiebel

Steak

Creme

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aluminiumfolie

Mit Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung

Pfanne

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

saisonaler grüner Salat wie Batavia, Webb's oder Cos 400Nüsse jeder Art (gehackt)

gekochte Rote Beete, frisch oder vakuumverpackt, in Keile geschnitten 1Haufen

radieschen, halbiert, wenn groß 2

x 300g 10oz dickes Lendensteak 5(Winter)

gutes Olivenöl, plus ein lilttle extra 1

rote Zwiebel, in Keile geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 2(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)2(Winter)

sauerrahm

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, grüner Veltliner und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Salat. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Lapis Luna Chardonnay. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.