30 leichte Rezeptideen für heiße Sommertage

Wie wähle ich leichte Kost in einem heißen Sommer?

Wenn das Wetter zu heiß wird, kann es für viele von uns schwierig sein, viel Appetit aufzubringen. Einer der Gründe dafür ist, dass der Prozess der Nahrungsverdauung Wärme erzeugt und wenn Ihr Körper bereits sein Bestes gibt, um sich abzukühlen, ist das Letzte, was Sie brauchen, eine weitere Wärmequelle. Fetthaltige Speisen können besonders schwer verdaulich sein, daher kann es für deinen Magen viel einfacher sein, etwas Leichteres wie Salat oder Fisch zu essen, und hält dich somit kühl.

Das andere große Problem, wenn es heiß ist, ist natürlich die Flüssigkeitszufuhr. Wenn Sie mehr schwitzen, verliert Ihr Körper offensichtlich Wasser, das ersetzt werden muss. Außerdem gehen durch dieses Schwitzen auch Vitamine und Mineralstoffe verloren. Zwischen 20 % und 30 % des Wassers, das wir aufnehmen, nehmen wir über unsere Nahrung auf. Indem Sie also die Menge an Obst und Gemüse erhöhen, die wir essen, insbesondere solche mit einem hohen Wassergehalt wie Gurken und Salat, können Sie dazu beitragen, dies sicherzustellen sind vollständig hydratisiert und haben auch nicht zu wenig Vitamine und Mineralstoffe, die Sie benötigen.

Wenn Sie den ganzen Tag geschwitzt haben und bereits vor Schweiß triefen, möchten Sie sich auf keinen Fall in eine heiße Küche einschließen und am Herd schuften. Gönnen Sie sich eine Pause und probieren Sie etwas Neues mit diesen leichten, gesunden und sehr leckeren Rezepten.